Cranberries

Ein Muss für die moderne Küche

Schon probiert? Valenzi-Cranberries können Sie zu Wild, Geflügel oder Fleisch reichen. Mit einem Spritzer Orangensaft verrührt, sind sie ein leckerer Brotaufstrich. Ideal für Vanillespeisen, Eis, Joghurt oder Pfannekuchen. Ein Cranberry-Apfelkuchen oder eine Cranberry-Torte sind ein herrlicher Backgenuss.

Lange bevor die Pilgrim Fathers 1620 an der Küste von Cape Cod in Neuengland landeten, bereiteten die einheimischen Indianer aus Cranberries und Fleisch eine lang haltbare Mahlzeit mit Namen "Pemmican". Die Pilgrim Fathers gaben den Cranberries ihren heutigen Namen. Die Cranberry-Blüte erinnerte sie an den Kopf eines Kranichs.