1. Baguette in Scheiben Schneiden und mit Olivenöl bepinseln und in einer Pfanne kurz anrösten. Auf Küchenrolle abtropfen lassen.
2. Walnüsse und Cranberries fein hacken und mit Milch, Pfeffer und dem Frischkäse geschmeidig rühren.
3. Baguettescheiben mit Frischkäse bestreichen und mit dem Parmaschinken belegen. Feigen abgespült in diecke Scheiben schneiden und auf den Schinken legen. Rukolablätter geputzt und getrocknet mit einigen Crustini und Cranberries bestreut servieren.
Guten Appetit! |
