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Bratäpfel mit Preiselbeeren
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Zutaten für 4 Portionen: |
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Äpfel, säuerliche |
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3 EL |
 VALENZI Preiselbeeren |
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50 g |
Mandeln, geriebene |
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2 EL |
Zucker |
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4 TL |
Butter |
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2 EL |
Mandeln, gehackte |
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1/8 Liter |
Schnaps (Schlehengeist) |
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Äpfel gründlich waschen, das Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in eine Form setzen. (Bratapfelform/passende Auflaufform für vier Äpfel) |
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Preiselbeeren mit geriebenen Mandeln und Zucker verrühren und in die Apfelmitten füllen. . |
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Butterflöckchen und gehackte Mandeln draufgeben, bei der Bratapfelform den Deckel auflegen, sonst mit Alufolie abdecken, und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten garen. |
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Deckel oder Alufolie entfernen, den angewärmten Schlehengeist über die Äpfel gießen, entzünden und servieren |
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Weitere Rezepte
mit Preiselbeeren
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