500 g Nudeln (Spaghetti)
425 ml/Dose Valenzi Steinpilze
100 g Speck, durchwachsen
125 ml Fleischbrühe
2 EL Schmand
5 EL Saucenbinder
Salz & Pfeffer

Spaghetti in heißem Salzwasser garen.
Speck würfeln, knusprig anbraten.
Pilze kurz anschwitzen.
Mit Pilzwasser und Brühe ablöschen.
5 Min. köcheln.Creme fraiche einrühren, binden.
Abschmecken.

bon appétit