1 Hühnerbrust
1 Becher Crème fraiche
1 Becher Sahne
1 Becher Wasser (den Sahnebecher nehmen)
200 g Valenzi Preiselbeeren
1 Beutel Suppe (Zwiebelsuppe)
Salz & Pfeffer

Hühnerbrust in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Bräter oder eine Auflaufform geben Creme fraiche, Preiselbeeren, Sahne, Wasser und das Zwiebelsuppenpulver verrühren, die Masse auf das Hähnchen geben. Den Bräter ohne Deckel in den kalten Backofen stellen, bei 160 °C ca. 60 Minuten garen.

Dazu passt Reis oder Nudeln.