100 g Quark (Magerquark)
3 EL Valenzi Preiselbeeren
Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen
2 TL Essig (Apfelessig)
2 EL Sojasauce, helle
1 TL Currypaste

Quark mit den Preiselbeeren verquirlen. Danach die Mischung mit dem Pfeffer, dem Essig, der Sojasoße und der Currypaste abschmecken.

fein, fein..