Mürbeteig mit 350 g Mehl
450 g Äpfel zum Kochen (Gewicht, nachdem sie geschält und geteilt sind)
225 g Valenzi Cranberries
ca. 115 g braunen Zucker
ca. 115 g Puderzucker
3 Esslöffel Vollkornmehl
1 Teelöffel Zimt

Kcal: 4.403, F: 142 g, E: 57 g, verwertb. Kh: 714 g
Quelle: Cranberry Information Center

Den Herd auf 200°C (Gas Stufe 6, Umluftherd 190°C) vorheizen. Den Teig ausrollen, alle Zutaten hineingeben und mit dem Restteig bedecken. Die Ecken versiegeln und auf der Oberseite mehrfach einschneiden. Ungefähr 50 Minuten backen bis der Teig goldbraun ist.

vorzüglich ♥